Trattoria Al Bosco

Lo Chef e la sua "brigata di cucina propongono un menu sempre ricco che unisce gli antichi sapori con le mutevoli esigenze del palato della clientela. La pasta fresca tirata a mano è proposta con prodotti freschi del nostro territorio che ne esaltano la genuinità, come le pappardelle di castagne col sugo di capriolo o la pasta e fagioli alla veneta. I vari piatti accostano prodotti tipici della tradizione padovana e veneta come il cappone di Polverara ripieno ai porcini freschi e zucca, accompagnati da vini adeguati. Dalla terrazza e dai portici si può godere di una rilassante visione dei Colli Euganei e della sottostante pianura con il brio del profumo delle migliori carni alla brace proposte in tutto il periodo dell'anno. Attenzione anche per la clientela vegetariana con proposte ad hoc in ogni menu. E per favorire della vicina Chioggia anche qualche piatto a base di pesce, tipico della cucina veneta. Le nostre specialità: Polenta e soppressa nostrana Antipasti vari con funghi, fiori di zucca e asparagi Bigoli, gnocchi e fettuccine Al Bosco Tagliata di manzo con aromi Guancina di vitello alle verdure Baccalà alla vicentina Carni alla griglia Docli casalinghi